台北からちょっと遠出するなら「台中」がハズせない！

台湾女子旅でプチトリップしたいなら「台中（タイヂョン）」がおすすめ！ 台湾の真ん中にある都市・台中は新幹線で台北から約1時間。台北から切符を買う方法だって日本とあまり変わらないので、初心者でも気軽に計画しやすいんです。 台北にも東京にもカフェはありますが、私が足しげく通うのは台中の「ivette cafe」。なぜわざわざ台中に？と聞かれると、たぶんそれは「ivette cafe」の世界観がとにかく好きだから。台北にも、そして東京にもありそうでない空間。今日は、そんな「ivette cafe」の話をしましょう。
 

「ivette cafe」はドアを開けると、光が差し込む真っ白な空間が広がります。外観も内装もナチュラルな可愛さで、カラッとした明るさがオージースタイル。カフェなのに料理は本格派で、台湾の厳選された食材を使い、素材の持ち味を生かした料理を提供しています。盛り付けも可愛いので、どんどん写真を撮りたくなってしまうのが悩みの種。

「Setting The Table With Passion」がカフェのコンセプト。コーヒーと一緒によくオーダーするのは、ビーツを練りこんだパンにハルミ(Halloumi)チーズとポーチドエッグを載せたトースト。ほんのりガーリックを利かせたビーツソースがたまらないおいしさです。 年齢を重ねたからでしょうか、若いころは夜市などを回るだけで十分満足していたんですが、今は人とかぶらないかっこいい店探しが旅のマイブーム。

個人的には2階で販売されている雑貨が特に好きで、台湾に行ったら「ivette cafe」に行きたくてうずうずしてしまいます。日本にはあまりないような、感度の高い雑貨が多く、お土産としても利用しているんです。 18時からはビストロに切り替わるので、台中旅の締めくくりに訪れるのもおすすめなルートです。

＜DATA＞
■ivette cafe
住所：台中市西屯區朝富路120號（Googleマップ）
アクセス：高鐵台中駅からタクシーで約10分
TEL：(04)2254-5411
営業時間：8:30～17:00（CAFE)/18:00～22:00（BISTRO)
定休日：なし