「ワールドチョコレート・デザートブッフェ」「ナチュラルガナッシュ」は月ごとに3種類ずつ登場（写真は4月の3種）ウェスティンホテル東京1階 インターナショナルブッフェレストラン「ザ・テラス」チョコレートの種類がそれぞれ違いますフォンダンショコラとシトラスフルーツのガスパチョジュースをかけてトマトとカシスのマリネとチョコレートクリームグラスに仕上げたザッハトルテチョコレートはヴァローナ社の「マンジャリ 64%」を使用右「マンゴーとミルクチョコレートのマーブル」上のグラスをはずしてソースを注ぎますマーブル模様にマスカルポーネとチョコレートのシュークリーム4種のデザートと4種のチョコレートウェスティンホテル東京 エグゼクティブペストリーシェフ 鈴木一夫さん４月のチョコレートのデザート、これでも一部です！ビターチョコレートとオレンジのスフレ4月のデザートこの写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。
