大人のクリスマスは"スペシャルなボンボンショコラ"を

大人はショコラのコフレでクリスマス

大人になるにつれ、ショコラを愛する私は、クリスマスケーキもよいけれど、クリスマスだけの特別なボンボンショコラのコフレを楽しみにするようになりました。美しいボンボンショコラが詰まったボックスは、クリスマスを一層ときめく時間に変えてくれます。2015年クリスマスにぜひおすすめしたい、日本の人気ショコラティエによるスペシャルコフレを2点、ご紹介します。

ショコラティエ パレ ド オール「クリスマスツリーショコラ」

ショコラティエ パレ ド オールの新作は、クリスマスツリーのようなコフレ。
人気ショコラティエ 三枝俊介シェフによるデザイン。ボンボンショコラはすべてこのコフレだけのために手作りされた限定品です。エピス、シャンパーニュ、ジャンジャンブル、苺などのシーズンにふさわしい沢山のショコラ、ドライフルーツやナッツが、まるでクリスマスツリーのようにちりばめられています。

そして注目すべきなのは土台です。みなさん。よーく画像を見てくださいね。土台までもがずっしりと、チョコレートなのです。
この土台となっているチョコレートこそが特別なもの。三枝俊介シェフが、清里のアトリエで、カカオ豆の段階からこのコフレ用にブレンド、焙煎し、チョコレートまでを一貫製造したもので、カカオ分51%の（ビーントゥバー）ビターミルクチョコレートです。（たっぷり楽しめるうえに、ビター感のあるミルクチョコレートがとても美味しいのです！）
アドベントカレンダーのようにボンボンショコラをひとつひとつ味わいながらクリスマスを迎えるのも素敵ですが、全て食べ終わっても、この土台のチョコレートをたっぷりと味わえる余裕が幸せ。
私もコフレを手にしましたが、土台が厚みのあるチョコレートなので意外とずっしり。そして想像以上に大きくてゴージャスです。ショコラのクリスマスツリーなんて夢があって素敵ですよね。プレゼントにしたら、どなたも間違いなく喜んでくださると思います。

DATA
「クリスマスツリーショコラ」 5000円（税別）
販売期間：2015年12月25日（金）まで
ショコラティエ パレ ド オール　東京店、松屋銀座店、大阪店
アルチザン パレドオール 清里店、青山店、BIS店
オンラインブティックでも販売されています。
オンラインブティック→　http://www.ovaleliaison.com/palet-dor/online/xmas.html

＞＞次のページでは、こちらもワクワクするようなクリスマスのボンボンショコラのコフレです。W.ボレロ（ドゥブルベ・ボレロ）の「ショコラ・ド・ノエル」をご紹介します。