シロップでことこと煮るだけ
砂糖で作ったシロップで、かぼちゃをコトコト煮ていきます。水分がなくなって、透明感がでてきたら完成です。お好みでココナッツミルクをかけていただきます。かぼちゃのシロップ煮の材料（4人分）
かぼちゃのシロップ煮の作り方・手順
カボチャのシロップ煮の作り方
1：材料を用意する
ココナッツミルクは、少量使うだけなので、粉末タイプが便利です。かぼちゃは乱切りにします。
2：鍋で煮る
鍋に砂糖と水を入れ、沸騰したらライム汁、かぼちゃを加え、中火で煮ます。
3：水分がなくなるまで煮る
汁気がなくなり、かぼちゃに透明感が出たら完成。お好みでココナッツミルクと上新粉少々を小鍋で火にかけ、とろみをつけたソースをかけていただきます。
