トラディショナルからモダンテイストまで楽しめるコンラッド・サムイのタイ料理
敷地内には5ヶ所の飲食施設があります。メインダイニング「ZEST」では、地元で採れた野菜や果物をふんだんに使った、ヘルシーな朝食ビュッフェを提供。ランチ&ディナータイムには、パスタ、サンドイッチ、タイ料理などカジュアルで手頃なメニューを揃えており、利用しやすいレストランとなっています。季節限定のセットランチなど、プロモーションメニューもお見逃しなく!また、ディナータイムのみ営業しているコンテンポラリー・タイ料理の「JAHN」は、海を見渡すパノラマビューレストラン。世界的に注目されているコンテンポラリー(モダン)タイ料理ですが、こちらのシェフは特にプレゼンテーションにこだわっており、テーブルで最後の仕上げをサーブするメニューが多いのが特徴。トマトゼリーとチリゼリーをのせた皿に、熱いスープを注いでゼリーを溶かしながらサーブするトムヤムクンや、和牛を使った濃厚なマッサマンカレーなどがシグネチャーメニューとなっています。
このほか、食事中にタイダンスやファイヤーダンスなどを披露してくれたり、ゲストを飽きさせない工夫が感じられるコンラッド・コ・サムイ。思い出に残るリゾート滞在ができそうですね。
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■Conrad Koh Samui コンラッド・コ・サムイ
住所: 49/8-9 Moo 4, Hillcrest Road,
Taling-Ngam,Koh Samui, 84140, Thailand
TEL : +66-77-915 888