甘くて香ばしい、味噌風味のラスク

 

香ばしさがたまらない、甘い味噌風味のラスク

味噌、オリーブオイル、砂糖をよくまぜ、薄く切ったフランスパンにのせて、パンを焼く要領でこんがり焼きます。味噌がぐつぐつっとしてきて、オーブントースターの中で、すでにたまらなくおいしそう！　パンをスライスしておけば、あとは混ぜて塗って焼くだけ。あと一品おつまみが欲しい時にどうぞ。パンだけれど、味噌味。オリーブオイルも香ります。日本酒からワインまで、オールマイティーのおつまみです。子どものおやつにもなっちゃいますよ。

甘くておいしい味噌風味のラスクの材料（スライスしたパン10～15枚分）

甘くておいしい味噌風味のラスクの作り方・手順

味噌ラスク

ガイドのワンポイントアドバイス

甘い味噌は焦げやすいので、オーブントースターに入れたら目を離さないほうが無難です。トースターの中で味噌がぐつぐつして、パンに軽い焦げ目がつけばできあがり。冷えてもおいしいですが、出来立ての温かいうちが一番美味しいです。