18：00～ 創作料理が人気の「コム・ニュウ・サイゴン」
味に厳しい女性オーナーが経営している
こちらのレストランでは、ベトナムと中華のフュージョン料理を堪能できます。メニューは100種類以上あり、人気はおこげご飯。土鍋をハンマーで割って、フライ＆キャッチするパフォーマンスが話題です。また、広々としたオープンエア席もありますので、ホーチミンの喧騒を眺めながらとる食事もおすすめ。
＜DATA＞
■コム・ニュウ・サイゴン(Com Nieu Saigon)
住所：6C Tu xuong Quan St. Dist.3. Ho Chi Minh（
Googleマップ）
TEL：08-3932-6388
営業時間：10:00～22:00
平均予算：30万ドン
19：30～ 水上人形劇
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人形は裏で演者が水に浸かって操作している
お腹を満たしたところで、次はナイトスポット「水上人形劇」です。中央ステージに水が張ってあり、両脇では楽器を使った伝統音楽の演奏も行われます。水人形がコミカルにベトナムの歴史や伝説、文化を伝えてくれますので、ベトナム語が分からなくとも楽しめます。
参考記事＞＞＞
ホーチミンのナイトスポット水上人形劇を楽しもう！
20：45～ ホーチミンの夜景を眺めながらカクテルを
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異国を感じる格別の時間
最後はナイトバーでホーチミンの旅を締めくくりたいと思います。格式高いホテル・マジェスティック・サイゴンの屋上に位置するルーフトップバーでは、サイゴン川とシティビューを同時に楽しむことができます。カクテルを揺らしながらベトナム最後の夜をお楽しみください。
＜DATA＞
■エム・バー (M Bar)
住所：8F, Hotel Majestic 1 Dong Khoi St, Dist.1. Ho Chi Minh（
Googleマップ）
TEL：08-3829-5517
営業時間：16:00～25:00
3日目：帰国
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ちょっと変わった週末はいかがでしたか
3日目は早朝8時10分発の飛行機となるので、6時過ぎにはタンソンニャット空港に着いておきたいところです。市内中心からだと、空港まではタクシーで約30分。渋滞を考慮して、少し早めにホテルを出るのがおすすめです。
海外旅行というと、GWや年末年始といった連休で計画するイメージがありますが、ベトナムでは土日の週末を活かして十分楽しむことができます。ちょっとタイトなスケジュールにはなってしまいますが、是非お試しください。
