現代ベルギーを象徴するおもしろ博物館
さて、15世紀尽くめの古いものに飽きたら、現代ベルギーを象徴する2つのおもしろ博物館はいかがでしょう。歴史は苦手という方々も、きっと楽しく美味しい体験ができるでしょう。以下にご紹介する博物館は、比較的最近できたものですが、その建物は、ブルージュを代表する歴史的な建物の中に作られ、建物の保存にも一役かっているのです。フリッツ博物館
フリッツ博物館
さて、この歴史的な建物の中に展示されているのは、日本で『フライドポテト』と呼ばれる揚げポテト。英語では、『フレンチフライ』と呼ばれていますが、実はベルギーが発祥というのが、ベルギー人説。ベルギーでは、フリッツと呼ばれ、これを売る屋台がベルギー中いたるところに並び、フリッツ用の専用家電が、まるで日本でいう炊飯器のように、一家に一台必ずというほど備えられています。
たかが揚げ芋と馬鹿にすることなかれ。ベルギー人は、ジャガイモのタイプから、切り方、揚げ油の原料と精製の度合い、温度と揚げ方、そして、それにかけるソースまで、実にコダワルコダワル。ベルギー人の「美味しいフリッツへのウンチク」を心行くまで理解したら、お土産に美味しいフリッツを味合わせてくれます！
フリッツをモチーフとした驚くべきコレクションは、フリッツ連盟理事でもあるエディさんが生涯をかけて集めた数々。世界広しといえども、ベルギーならではの「テーマ博物館」としてお奨めです。
＜DATA＞
■Frietmuseum フリッツ博物館
住所：Vlamingstraat 33
開館時間：毎日 10:00～17:00
休館日：1月1日、1月7日～18日、12月24日、12月25日、12月31日
入場料：大人6ユーロ、65歳以上と学生5ユーロ、6～12歳4ユーロ、6歳未満無料
チョコレート博物館
フリッツ博物館を作ったエディさん・セドリックさんの兄弟が作った、「ベルギーグルメ」の真髄第二段は「チョコレートの博物館」。ここでは、チョコレートとカカオの歴史を学びながら、子供たちは遊ぶように、そして、大人も製造過程を実際に目の当たりにしながら、ベルギーチョコの美味しさを理解することができます。そして、もちろん、試食。チョコレート好きには、絶対のお奨めです。＜DATA＞
■Choco-Story チョコ・ストーリー
住所： Wijnzakstraat 2
開館時間：毎日 10:00～17:00
休館日：1月1日、1月7日～18日、12月24日、12月25日、12月31日
入場料：大人7ユーロ、65歳以上と学生6ユーロ、6～12歳4ユーロ、6歳未満無料
さて、充実したブルージュの旅、知性とお腹の両方を満足させられそうですか？
