イギリスのじゃがいもは世界一！(2ページ目)

ジャケットポテトの作り方

BBCが、food recipeを紹介するウェブサイトがあるのですが、今回はそちらに掲載されているジャケットポテトの作り方をご紹介します。ジャケットポテトは、皮付きのじゃがいもを丸々オーブンなどで焼く、誰にでも出来る簡単なお料理です。材料の中に、前のページでご紹介したじゃがいもの種類が出てきますよ！

■Ingredients（材料）

2 fat, floury potatoes (Maris Piper, King Edward or Marfona are all good bakers)

fatですから、大きなじゃがいもで作りましょう。flouryというのは、粉をふくようなじゃがいもという意味です。Maris PiperやKingEdwardは先程ご紹介したじゃがいもの名前ですね。日本のじゃがいもですと、「男爵」が近いです。

この他の材料や詳しい作り方は、www.bbc.co.uk/food/recipes/theperfectbakedpotat_67837を見てみて下さいね。

まとめ

イギリスではじゃがいもがほんとうによく食べられています。わたしは、スーパーで売られているパック詰めのマッシュポテトを好んでよく食べていました。みなさんもイギリスを訪問する機会があったら、いろいろなじゃがいも料理を味わってみて下さいね。