セルリアンタワー東急ホテル
「バレンタインカクテルショコラ」 

セルリアンタワー東急ホテルの40階。東京の美しい眺望を一望するタワーズバー「ベロビスト」に、バレンタインの期間だけのショコラとシャンパンのマリアージュを楽しめるメニューがあります。

「バレンタインカクテルショコラ」&2グラスシャンパンundefined7,200円

「バレンタインカクテルショコラ」&2グラスシャンパン 7200円(税・サ込)

シガーそっくりのチョコレートをはじめ、美しいチョコレートをのせたプレートにグラスシャンパンが2杯ついたメニュー。お1人でオーダーしてもよいのですが、2人でオーダーしても素敵ですよね?

だってお2人でこんな夜景を見られるんですよ??
ベロビストからの煌めく夜景

ベロビストからの煌めく夜景

こんな景色を眺めながらチョコレートプレートとシャンパーニュ。ロマンティックですね。新宿副都心、神宮、東京タワー、スカイツリーが煌めいています。

チョコレートのプレートはもちろん単品でもオーダーできます。
「バレンタインカクテルショコラ」~4種のカクテルテイスト

「バレンタインカクテルショコラ」~4種のカクテルテイスト 2200円(税・サ込)

シガーそっくりのチョコレートには、灰のようにカカオニブがちらされ、マッチもカカオの形のケースも葉っぱも全てがチョコレート!

チョコレートを説明しますね。
フレンチコネクション(葉巻型チョコレート)

フレンチコネクション(葉巻型チョコレート)

葉巻型チョコレートはコニャックとアマレットリキュールが仄かに香るガナッシュをチョコレートで巻き込んでいます。ホワイトチョコレートのマッチも美味しくいただきましょう!
フランボワーズ&パイナップル(赤いハートのチョコレート)

フランボワーズ&パイナップル(赤いハートのチョコレート)

パイナップルとフランボワーズフレイバーのトロピカルカクテルのようなチョコレートです。下の小さな粒はキャンディショコラ。お口の中でパチパチと弾けます!

●ミモザ(白いキューブ型チョコレート)     
カクテル「ミモザ」を表現。シャンパンとオレンジゼストのミルクチョコレートのガナッシュをホワイトチョコレートコーティング。

●モスコミュール(円柱型のチョコレート)        
ライムのパートドフリュイとウォッカのガナッシュでカクテル「モスコミュール」を表現。ライムの酸味とフレッシュさを楽しめます。

セットのシャンパンは「テタンジェ ノクターン スリーバー」。「夜想曲」と名づけられたロマンティックなシャンパンは熟した果実や白い花の香り、ほのかに甘口です。

薄暮に包まれる夕刻から夜にかけては、大人の時間を過ごせますが、土日祝日はお昼の13時半からオープンしていますのでぜひどうぞ。ゆっくりとカフェタイムを過ごせます。19時以前の入店はカバーチャージ(1155円)不要、カウンター席なら終日カバーチャージの必要はありません。

大人の空間の「大人のバレンタインの世界」を表現したチョコレートとシャンパーニュのコーディネート。特別なひとときをいかがですか?

DATA
タワーズバー「ベロビスト」(セルリアンタワー東急ホテル 40F)
「バレンタインカクテルショコラ」~4種のカクテルテイスト 2200円(税・サ込)
「バレンタインカクテルショコラ」&2グラスシャンパン 7200円(税・サ込)
期間: 2014年2月1日(土)~2月14日(金)
時間: 平日16:00~25:00(24:00 L.O.)土日祝13:30~25:00(24:00L.O.)  定休日 無休
予約・問い合わせ 03-3476-3398(直通)03-3476-3000(代表)
URL: http://www.ceruleantower-hotel.com/restaurant/bellovisto/

>>次のページではチョコレートとカカオを使った魅力的なコースを堪能できる「GRAHM’S CAFE-Los Angeles-」の「バレンタインスペシャルコース」をご紹介します。