紅茶/アフタヌーンティー

横浜ベイホテル東急 アフタヌーンティー

【横浜】横浜港、みなとみらいエリアは進化を続ける注目スポット。その中心にある横浜ベイホテル東急 ソマーハウスで提供のアフタヌーンティー。

桑原 珠玉

執筆者:桑原 珠玉

紅茶ガイド

横浜ベイホテル東急 ソマーハウス

美術館や遊園地、ショッピングセンターなどが集まる横浜港・みなとみらいエリア。よこはまコスモワールド、横浜美術館、MARK IS みなとみらいやパシフィコ横浜……。幅広い世代の人が集まるスポットの中心にあるのが横浜ベイホテル東急。
観覧車を眺めながらなら、アフタヌーンティーでとっても楽しい気分に

観覧車を眺めながらなら、アフタヌーンティーでとっても楽しい気分に


今回は、横浜ベイホテル東急 ラウンジ 「ソマーハウス」で提供されるアフタヌーンティーをご紹介します。

隣は遊園地。 大観覧車を眺めながらのティータイム 

開業当初から提供する人気のアフタヌーンティーセット。窓の外に見えるのは、よこはまコスモワールドの観覧車“コスモクロック”。大観覧車を眺めながらのアフタヌーンティーって、いただく前からワクワク気分にしてくれます。

3段ティースタンドはホテルオリジナル

3段ティースタンドはホテルオリジナル


通年メニューとして提供さるアフタヌーンティーの内容は、次の通り。
サンドウィッチ(ハムとチーズ、タマゴ、ツナの3種類で2ピースずつ)
スコーン 2種 クロテッドクリーム、ストロベリージャム、季節のジャム付き
プチガトー(5種類の焼き菓子と2種類のチョコ)

スコーンは、ふわふわでもっちりした味わいが特徴

スコーンは、ふわふわでもっちりした味わいが特徴


スコーンは、プレーンと季節のスコーンの2種類。現在は秋になって登場したメープルスコーン。外側がサクッと、中がもっちりした食感。メープルスコーンには、メープル生地がマーブル状に練りこまれていて、メープルの甘い風味の強弱がつけられています。このメープルによく合うと選ばれたのが、愛媛県産レモンマーマレードジャム。薄くスライスされたレモンは甘さも抑えられており、甘さを持つこのメープルスコーンと相性ピッタリ。愛媛県産レモンマーマレードは、この時期限定。これ以外には定番のイチゴジャムとクロテッドクリームも添えて。

1杯ずつ入れたてでおもてなし

エレガントなティーストレーナーもホテルオリジナル

エレガントなティーストレーナーもホテルオリジナル


ドリンクは、紅茶11種類、アイスティー4種類(うちオーガニックアイスティー3種)、ハーブティー4種類、コーヒー1種類から好きなものを選べます。注文時に選んだ同じ茶葉に限り、何度でもおかわりが可能。ソマーハウスでは紅茶を1杯ずつ入れることをサービスにしているので、おかわりの時でも入れたてをいただけます(アイスティーのおかわりは不可)。

ダージリンとアールグレイが人気

ダージリンとアールグレイが人気


同店の人気紅茶はダージリンアールグレイ。アッサム、イングリッシュ・ブレックファスト、キーマンなど代表的な紅茶もあります。また、秋を感じたいならキャラメルフレーバーの紅茶「キャラメル」もおすすめ。香ばしいかおりがメープルスコーンにもよく合います。


アフタヌーンティーに オリジナルケーキもプラスしては?

ホテルオリジナルケーキは、1カットundefined500円前後。アフタヌーンティーを注文の際+368円(サービス料別)で追加可能

ホテルオリジナルケーキは、1カット 500円前後。アフタヌーンティーを注文の際+368円(サービス料別)で追加可能


アフタヌーンティーにプラス368円でホテルのオリジナルケーキを付けられるというのも魅力。比較的ボリュームを抑えているアフタヌーンティーセットだから、オリジナルケーキをチョイスする人も少なくないようです。オリジナルケーキは約10種類。定番で一番の人気は「イチゴのショートケーキ(500円)」。季節限定ケーキもあり、せっかくだからいただいておこうという気持ちになるのは無理もありませんね。

■ソマーハウスからホットニュース
2013年11月28日(木)、30日(土)、ベートーベン歌劇「フィデリオ」が横浜みなとみらいホールで公演されることを記念して、「フィデリオ・ティー(950円・サービス料別)」を提供中。ベートーベンが愛したというカフェインレスミントティーとチョコレートを使ったオリジナルメニュー。
お好みでチョコレートソースを足して

お好みでチョコレートソースを足して


チョコレートソースとミントティーが2層になっています。そのまま飲むと、ミントのフレッシュな香りと味がスーッと通り、混ぜるとチョコレートと爽快なミントが見事に融合し、コクといつまでもさわやかな後味が心地よい。

【店舗情報】
横浜ベイホテル東急 ソマーハウス
横浜市西区みなとみらい2-3-7 2F
TEL : 045-682-2222
アフタヌーンティーセット
時間 : 11:00~21:30
料金 : 2415円 (消費税込み・サービス料10%別途要)
※木・金は夕方からのデザートブッフェで満席になることが多いそうです。

関連リンク
横浜ベイホテル東急

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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