ランチとデザートメニューのご紹介
ランチは、炙りホタテ・スライダー(1990円)を。小さなバンズ(スライダー)の中に肉厚のホタテとバジル、イタリアントマト、様々な野菜が入ったコールスロー(キャベツと玉ねぎ、パクチー、大根入り)と具がたっぷり入っています。上には、甘酸っぱいカリカリのクリスピーオニオンが乗り、とても美味しくいただけます。次に、デザートもご紹介します。
キーライムパイは、アメリカ本国で大人気のデザート。少し酸味のあるキーライムピューレと卵、練乳を混ぜて焼き上げたムースに食感の良いサクサクのグラハムクラッカーをいただくと本当に幸せな気持ちになります 。また、甘さ控えめなので、ボリュームがあっても最後までしっかりいただけるのが嬉しいです。
パイナップルのクレームブリュレ(1130円)は、ビジュアルがとてもかわいいので、思わず歓声をあげてしまうほどです。パイナップルの器の中に酸味と甘みがほどよいパイナップルのクレームブリュレがたっぷり。下にはパイナップルも入っていて、わくわく感がたまらないデザートです。
ピニャコラーダ・ケーキ(1130円)は、ふわふわのヴァニラケーキにマイヤー・ダークラムとパイナップル、ホワイトチョコレートムース、ローストココナッツが入り、まさに食べるピニャコラーダ。ピニャコラーダ好きの方は、必ず気に入ること間違いなしです。特に、パリパリのローストココナッツの食感は病みつきになります。
銀座ならではの落ち着いた雰囲気で、アイランドリゾートの気分を味わいながらアメリカの美味しいお食事とスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。
1階のバーも素敵ですので、ぜひ行かれてみてくださいね。
■Tommy Bahama(トミー バハマ) 銀座店
・住所:東京都中央区銀座7-10-1
・TEL:03-5568-0555
・アクセス:銀座駅から336m
・営業時間:[月~金] 11:00~23:00(L.O.22:00) 、[土・日・祝]11:00~22:00(L.O.21:00)
・定休日:年中無休(年末年始のみ休み)