ピーラーで薄切りにした人参とシーチキン缶の炒め物
人参一本分を使って、包丁を使わずに簡単に料理できるおかずです。お弁当のおかずにも、お酒のつまみにも合う一品です!
材料(4人分)
- 人参 170g
- シーチキン 1缶(80g)
- 砂糖 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
作り方
- 人参をピーラーで薄切りにする。(包丁は使いません)
シーチキンの油を少し切る。 - フライパンを熱くして、ごま油を敷き人参を炒める。
ごま油が馴染んだらシーチキンを加え炒める。 - 次に砂糖、しょうゆを加えてよく混ぜ合わせる。