パンの耳の生地で「ヨーグルトパイ」

パンの耳で素朴なヨーグルトパイ作り

材料

• パンの耳　30ｇ
• お水　大さじ3
• バター　8ｇ
• ヨーグルト　適量
• マシュマロ　3～4個
• ブルーベリージャム　適量

ポイント

マシュマロは冷蔵庫で冷してから切るとくっつきません。
少しのパンの耳で子供のおやつが出来ます。
バターを少なくすると、硬めのパイ生地になります。
手軽にできるパイ生地は大きさを変えてパイ皿で焼けば、立派なおもてなしに変身です。

パンの耳の姿が分からなくなるくらいつぶして混ぜて下さい。

パイ生地の中身はクリームチーズでも、ハム＆チーズでもお好きなものを入れて焼いてください。

手順

1. ボールにパンの耳をちぎって入れ、お水を入れパンの耳の形がなくなるまで練ります。
2. 1.に細かく切ったバターを入れてさらによく練ります。
3. 2.を型に入れて、フォークでパイ生地のそこに穴をあけ、180度のオーブンで10分程焼きます。
4. 3.を冷ましたら、マシュマロをキッチンバサミで切ってパイに入れ、ヨーグルトを入れて、160度のオーブンで10分程焼きます。
5. 4.を食べる前に、ブルーベリージャムをかけてお召し上がりください。

素朴なヨーグルトパイの出来上がりです。