発酵食品で体に優しい「甘酒の味噌蒸しパン」

酒まんじゅうのような素朴な風味の蒸しパン

お味噌と甘酒という発酵食品をダブルで使った体に優しいお菓子。
お砂糖を使わずに作るのでとってもヘルシー。
酒まんじゅうのような香りが広がる素朴な風味の蒸しパンです。
中にあんこをいれても美味です。

材料

• A：小麦粉　150g
  ベーキングパウダー　小さじ１
•  B：甘酒　150cc
  味噌　大さじ2
•  サツマイモ　お好みで（角切り）

作り方

1. 材料のAとBはそれぞれよく混ぜる。
2. Aの粉類にBを入れて軽く混ぜ合わせ、型（陶器の器でもOK)にいれてお芋を乗せ、ゴマを振る。20分ほど蒸してできあがり。

お砂糖不使用、優しい甘さの蒸しパン。
小さい子供さんにも安心して食べさせられる蒸しパンです。