フィレンツェ、ボローニャ他中部イタリア(2ページ目)

中部イタリアの気候と旅の服装

日本同様四季がはっきりしているイタリア。中部イタリアは、比較的温暖で、日本の東京とあまり差のない気温です。春から夏は空気が乾燥し、紫外線が非常に強くなるので、保湿ケアや日焼け止め、サングラスなどは、お忘れなく。また、太陽の出ている昼間と打って変わって、朝晩の気温がぐっと下がることもあります。真夏でも脱ぎ着の調節ができる服装がオススメです。

中部イタリアの中でも、大自然が残るウンブリア州やトスカーナ州の田舎町では、山間を渡る冷たい風が吹くことも。秋から冬は、しっかりした防寒が必要です。

中部イタリアで食べたい！

トスカーナ州やエミリア・ロマーニャ州では、豚肉のサラミや生ハム、乳製品（チーズ）が有名なところ。かの有名なパルミッジャーノ・レッジャーノチーズは、ボローニャ近郊の「パルマ」の生まれです。

また、各地の郷土料理もバリエーションに富んでいます。ボローニャには、ミートソースとして知られる「ボロネーゼソース」や、スープに浮かべて食べる「トルテッリーニ」、牛のさまざまな部位をボイルしていただく「ボッリート」などがあり、フィレンツェには、おなじみの「ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ（フィレンツェ風Tボーンステーキ）」やトマトで煮込んだ「パッパ・アル・ポモドーロ」など。どちらかと言うと、お肉系の名物が豊富なエリアです。

もちろん、トスカーナ州には、キャンティやモンタルチーノをはじめ、有名な赤ワインの産地があるのも見逃せません。エミリア・ロマーニャ州では発砲した赤ワイン「ランブルスコ」も忘れずに飲みたい一本。