型に流して焼くだけの簡単スイーツ
材料
- サツマイモ 250g
- 生クリーム 200cc
- 卵 2個
- バター 50g
- お砂糖 70g
- 小麦粉 大さじ3
- バニラエッセンス 少々
作り方
- サツマイモは皮を剥かず薄く切って煮ます。煮えたら直ぐにざるにあけます
- フードプロセッサーに1.と全ての材料を入れてよく混ぜます
- ケーキ型にクッキングシートを敷き2.を流し込み、底を2~3度たたいて空気を抜き、オーブン180度で35分程焼いて出来上がりです。
フードプロセッサーに材料を入れて、型に流して焼くだけ。フードプロセッサーを使うとクリーミーな仕上がりに、なければミキサーでも作れます。