所要時間：20分

土用の丑の日に　うなぎしかないときの棒寿司

棒寿司と言っても、巻きすいらず。ラップで簡単に形成できますよ。仕上げに七味唐辛子をふってパンチを加えます。うなぎの甘みと七味のパンチ、酢飯の清涼感が好相性です。

うなぎしかないときの棒寿司の材料（1人分）

1：混ぜる

ご飯、白ごま、酢、砂糖、塩を混ぜます。

2：ご飯を形成する

ラップの上にご飯をのせて形を整えます。

3：形成する

ご飯の上にうなぎをのせます。

4：形成する

ラップで包み、ご飯とうなぎがくっつくように押しつけながら形成し、10分おいてなじませます。

5：切る

2cm幅に切ります。七味唐辛子をふったら完成。

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。