タコライスはうどんとも相性がピッタリ
タコライスうどん
材料（2人分）
ひき肉 200g玉ねぎ 1/2
にんにく 1/2カケ
塩・コショウ 少々
トマトケチャップ 大さじ2
ソース 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ1
サルサソース 少々
油 少々
うどん 2玉
■トッピング
トマト 大1個（ざく切り）
レタス 適量
ピザ用チーズ 適量
ポイント
ひき肉を炒めれば簡単に出来るタコライスはうどんとも相性がピッタリ。野菜をたっぷり入れてヘルシーです。ひき肉にしっかり味をなじませてくださいね。作り方
- 玉ねぎ・にんにくをみじん切りにします。レタスは太めの千切りにします。
- フライパンに油を熱して、にんにくを焦がさないように炒めます。香りがでたら玉ねぎを入れて炒めます。
- 2.にひき肉を入れてよく炒め、トマトケチャップ・ソース・砂糖・醤油・塩・コショウを入れ、汁気がなくなるまで炒め、炒まったら味を調えます。
- 鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でます。茹で上がったうどんをザルにあけて水分を切ります。
- 4.をお皿に盛り、3.をうどんの上にかけ、サルサソースをかけます。その上にレタス・ピザ用チーズをかけ、周りにトマトを飾って出来上がりです。
