スパイシーな味が良ければコショウなどを多めに足してもOK
ポテトとコンビーフ入りのホットサンド
ホットサンドの中にコンビーフ入れるのが好きです。
材料（4つ分）
- 食パン 8枚切り（2枚ずつセットして使う）
- じゃがいも 1個～
- コンビーフ 1缶
- たまねぎ 小半分
- 塩・こしょう・マヨネーズで味付け
- トマト 4切れ
- スライスチーズ 4枚
- レタス 4枚
作り方
- 玉ねぎ薄切り、ジャガイモも薄切り、じゃがいもを切って、少し水にさらしておくとよい。
- フライパンで油を入れて、玉ねぎを炒め、じゃがいもも入れて炒める。焦げ付かないようにゆっくり炒め、じゃがいもを柔らかくする。
- コンビーフを入れて、軽く炒め調味する。コンビーフは焼く必要はないのですぐに味付けをする。
- パンにバター（マーガリン）を塗り、レタスとじゃがいも、コンビーフ、トマト、チーズを挟んでホットサンドプレートで焼く（スパイシーな味が良ければコショウなどを多めに足してもいい）。
