水炊き鍋！

ただ鍋にぶっ込むだけ！超簡単で最高にうまし！「水炊き鍋」

この「水炊き鍋」はただ鍋に具材をぶっ込むだけ！ 超簡単で最高にうまし！です。

材料

・鶏肉か豚肉1パック、白菜1/4個、長ネギ1本、昆布出汁の元1パック、めんつゆ適量（めんつゆがあればみりんも酒も不要なんです）
※あれば、ニラ1束、生シイタケ1パック、しらたき1パックなど何でも。

作り方

1. 鍋に半分くらい水を張って昆布だしの元を溶く。
2. 具材（ニラ以外）すべてを鍋に並べていく（※しらたきは肉を固くするので、離して並べること。ネギは肉を柔らかくするので近くに並べた方がよい）。
3. 具材が浸る程度に水とめんつゆを加えて、煮込みます。最初は強火で、沸騰したら中火で約15分ほど（※強火の方が灰汁が1ヵ所に集まりやすく、すくいやすい）。
4. スープに野菜と肉から旨味が出てたら完成。お好みで塩やめんつゆを足して味を調整してみて。