桜えびと長ねぎの玉子焼き

玉子焼き器に流し込む前に
卵と具を毎回よくかき混ぜると、きれいに仕上がる

玉子焼きはその家庭によって甘～い味や、ダシの効いている味など、色々な味がありますが、我が家ではめんつゆを使った簡単＆美味しい玉子焼きです。


≪材料≫　２人分
●卵　　　　　　　　　　　Ｌ２個
●桜えび（干しえび）　　大さじ1
●長ねぎ（みじん切り）　大さじ1　　　　　　　　　
●めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ1


≪作り方≫
１．ボウルに卵を溶いて長ねぎのみじん切り、桜えび、めんつゆを加え
よくかき混ぜる。

２．玉子焼き器をよく熱して油を敷く。
１．の溶き卵を3回に分けて流し込み巻いていく。

３．焼きあがったら４等分して器に盛り出来上がり。


≪ポイント≫
玉子焼き器に流し込む前に、卵と具を毎回よくかき混ぜると、具が散らばってきれいに仕上がります。