濃い目の味付けにして、おにぎりの具にするのもおすすめ
<材料>
乾燥わかめ 一掴みぐらい
ごま油 大さじ1/2
醤油 小さじ 1/2~1
豆板醤(好みで)
ゴマ 適量
1.乾燥ワカメはもどしておく。フライパンにごま油を入れて、好みで豆板醤をいれ、もどしたわかめをいためる。醤油とごまを入れて混ぜ合わせれば出来上がり。
すごく簡単なので、我が家の副菜によく登場しています。いためる事で、ごま油の風味がよく出ます。
*ラーメンの、トッピングにもとてもよくあいます。
*濃い目の味付けにして、おにぎりの具にするのもお勧めです。