ボリュームのあるおかずで、桜の葉の塩付けがなかなかいいお味
豚ひれ肉とチーズの春巻き
＝＝＝豚ひれ肉とチーズの春巻き＝＝
材料
豚ひれ肉……１ブロックピザ用チーズ……適量
揚げ油……少々
桜の葉の塩付け……１０個
春巻きの皮……１袋（１０枚入り）
春の行楽なので、豚ひれ肉には塩・コショウをしないで、桜の葉の塩漬けで味を付けました。春巻きでお肉を巻いているので、お弁当にもってこいです。時間がたっても春巻きのパリパリ感はなくなりません。イタリアン料理を春巻きに包んだようです。主人も息子も大好きです。
作り方
１．豚ひれ肉を２センチ程に切って、フライパンでよく焼きます。２．春巻きの皮に桜の葉の塩付け・ピザ用チーズ・豚肉の順に置いて巻きます。
３．フライパンにサラダオイルを入れて、炒めるようにして揚げます、豚肉を先に焼いているので、春巻きがキツネ色になったら出来上がりです。
ボリュームのあるおかずで、桜の葉の塩付けがなかなかいいお味なんです。
