デカダンス ドュ ショコラ「プレミアムソフトクリーム」
銀座駅からも歩けて、京橋駅、銀座一丁目駅からなら徒歩2分。「デカダンス ドュ ショコラ」には、トッピングのソースが選べる、華やかなチョコレートソフトクリームがあります。立体的で、デザートのような華やかさ。ベースのソフトクリームは3種類、「プレミアムショコラ」と「ヴァニーユ」と「ミックス」です。チョコレート好きな方は「プレミアムショコラ」か「ミックス」、となるでしょうか?
使われているチョコレートは、4種のブレンドです。メインはカオカ社の「ペパデオーロ 80%」で、エクアドル産のオーガニックカカオを使用したチョコレート。甘さ抑えめでビター感があります。
ソースは「いちごフランボワーズ」「パッションマンゴー」「赤ワインバルサミコ」からお好きなものを。必ずトッピングされるのは、自家製クランブルと、カカオニブとフリーズドライいちご、手作業で作られるショコラ・デコール(羽根のようなチョコのデコレーション)です。
コーンかカップかを選べますが、コーンにすると、パフェみたいな雰囲気に。季節や気分にあわせてソースを選んでみては?「パッションマンゴー」は7月、8月に特に人気が高まるそうです。
店内にはテーブルが3つあります。8席ありますので友だち同士でも。銀座の中央通りを眺めながら、美味しいソフトクリームを楽しむ時間も素敵です。
■DATA
デカダンス ドュ ショコラ 銀座本店
東京都中央区銀座1-2-3 G-ZONE内
11:00~21:00(年中無休)
Tel:03-5579-9181
東京メトロ銀座線京橋駅「3番出口」から約徒歩2分
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅「7番出口」から徒歩約2分
東京メトロ各線銀座駅「A13出口」から徒歩約15分
http://decadence.jp/
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