タンポポ(ダンデライオン)

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タンポポ。よく似た別の植物に注意

ポピュラーな植物なので、皆さんご存知と思います。黄色いかわいい花が、今の時期、道端や野原のあちこちで咲き誇っていますね。

このタンポポは、葉に、利尿作用や肝臓の働きを助ける作用があります。また栄養価が高く、内臓に負担をかけずに栄養補助ができます。

しかし、採取のさい、注意してください。タンポポに似ている植物はたくさんあります。

タンポポは枝分かれをせず、主根から直接葉を出し、ロゼット(根出葉が円盤状に並んだような形)状になっています。

オオバコ

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オオバコ。葉に縦のすじがある

どこにでも生えている、じょうぶな植物ですが、栄養価が高く、また、抗菌作用があります。うさぎ(特に雄)は尿結石になりやすいですが、オオバコは尿管の軽い出血を止め、炎症を緩和、小さな尿砂が通過するときの痛みを鎮める役割もします。

 
美味しい野草、ほかには?