お花畑のようなパンケーキ

スプリンクルとチョウチョでお花畑をイメージ

3段重ねのパンケーキにカラフルなスプリンクル(ミニコンフェッティ)を振り掛け、パンケーキの生地で作ったチョウチョを飾ってみました。

スプリンクルはアメリカ製で写真の物はミニサイズですが、ジャンボサイズの物もあります。
チョウチョの作り方は、生地を少しだけジップ付きの袋に入れ、チョコペンで絵を描く要領でフライパンにチョウチョの絵を描き、弱火で焼きます。線が細すぎると裏返す時に折れてしまうので、注意してください。

生クリームとラズベリーを挟んだパンケーキに、スプリンクルとチョウチョを飾るとお花畑のような可愛いパンケーキになりました。