桜型ドーナッツ

桜型ドーナッツ

桜型のシリコンモールドを使った小さなドーナッツです。

電子レンジを使えば短時間で蒸パンのようなドーナッツが作れます。卵黄を入れた桜は淡いクリーム色に、卵白に食紅で色を付けた桜は可愛いピンク色に。2色の桜のドーナッツをいただきながら、お花見を楽しみたいですね！ （桜のシリコンモールドは貝印の製品を使用しました）

材料

• ホットケーキミックス　200g
• 卵　1個
• 牛乳　150ml
• 食紅:赤　(白い桜が12個、ピンクの桜が12個作れます)

作り方

1. 卵は黄身と白身に分けておきます。
2. 卵以外の材料を全て混ぜ合わします。
3. 生地を半量づつに分け、1つに卵黄、もう一つに卵白と食紅を少量入れ、よく混ぜ合わします。
4. 桜のシリコンモールドに生地を流し入れます。
5. 型電子レンジで1分半加熱します。オーブンなら13分焼きます。オーブンで焼いた場合は焼き色が付きます。