自家製ポテトチップス

自家製ポテトチップス

自家製ポテトチップス

材料(2人分)

• 新じゃが　1個
• 塩　ひとつまみ
• あらびきこしょう　お好み

作り方

1. じゃがいもの土をよく洗い流し、スライサーで薄く切る。
2. 180度の油できつね色になるくらいにカリッと揚げる。
3. 油を切ったら、ビニル袋に塩ひとつまみとポテトを入れて振って均等に混ぜる。
4. お皿に盛ってお好みであらびきこしょうを振って出来上がり。

ポイント

• 塩をまぶす時は少しずつ味見をしながら入れて下さい。
• 切って、揚げて、味付けだけのとっても簡単料理なので、
• 時間の無い時にもパパッとおやつやおつまみにもなります。