フェアモント・エンプレス／ビクトリア（カナダ） [カナダ] All About

ビクトリアの象徴、フェアモント・エンプレス

このホテルが目に入ると、思わず、歓声がわき上がるほどの存在感 (C) Fairmont Hotels and Resorts

このホテルを目にすると、思わず、歓声がわき上がってしまうほど、圧倒的な存在感 (C) Fairmont Hotels and Resorts

創業1908年。ビクトリアで最も歴史あるホテルにして、最も有名なホテル。その古城のような外観は、同じくビクトリアを代表する建物である州議事堂と同じ建築家の手によるもの。インナーハーバーに面した2つの歴史的な建造物が町並みに調和をもたらしているのも、うなづけます。

もちろん泊まってみたいホテルなのですが、英国情緒漂うビクトリアならではのアフタヌーンティーも大人気。宿泊せずとも、ホテルの雰囲気を楽しむことができます。

この記事では、そんなフェアモント・エンプレスの魅力を余すところなく、紹介します。

インナーハーバーが見えるハーバービューがやはり人気

外観と同じく、内装もクラシック (C) Fairmont Hotels and Resorts

部屋はいくつかのカテゴリーに分かれていますが、ここではも窓から見える景色が、部屋選びのポイント。中でも、インナーハーバーを一望できるハーバービューが一番人気であることは言うまでもありません。夏の繁忙期であれば、一番下のグレードのシティビューの倍以上のお値段になることもありますが、それだけの価値は十分にあります！

他のフェアモント系列のホテルでも触れていますが、このホテルもカナダの国定史跡に指定されるほど、歴史ある建物。改装を重ねているものの、どうしても基本設計の古さは否めません。機能性を重視するなら、ホテル・グランド・パシフィックやデルタ・オーシャン・ポイントがおススメ（ビクトリアのホテルの記事参照）。

フェアモント・エンプレスと言えば、アフタヌーンティー

女性なら、ランチ代わりできるほどの量！ (C) Faimont Hotels and Resorts

英国よりも英国らしいと言われるビクトリアでは、町の至るところでアフタヌーンティーを楽しむことが出来ます。その中で、最も人気が高いのが、フェアモント・エンプレスのアフタヌーンティー。本館1階のティーロビーで供されるアフタヌーンティーは、アンティークな調度品と相まって、その雰囲気は別世界。オリジナルのエンプレス・ブレンドもぜひ味わっておきましょう。

フェアモント・エンプレスのアフタヌーンティーの詳細はこちら＞＞＞ビクトリア、エンプレスのアフタヌーンティー（カナダ）

セレブや政府要人も食事を楽しんだメインダイニング

歴史の重みを感じさせる重厚なインテリア (C) Fairmont Hotels and Resorts

メインダイニングであるエンプレスルームでの食事は、フェアモント・エンプレスでの楽しみの一つ。ビクトリアは、近海で水揚げされる魚介類、近隣の農作物、乳製品、さらにはワインまで、まさに食材の宝庫。こうした食材を使っての地産地消にこだわったメニューがこのダイニング最大のウリです。

メインダイニングということで、お値段はやはり高め。前菜が15～20カナダドル、メインディッシュは35～45カナダドルといったところ。ホテルの周囲には他にもたくさんレストランがありますから、ご予算に合わせて使い分けましょう。

屋内プール、スパなどの付帯設備

北米の著名な旅行雑誌コンデ・ナスタ・トラベラーでも高く評価されているスパ (C) Fairmont Hotels and Resorts

ウィローストリーム・スパはフェアモント・エンプレスが誇る施設の一つ。フェイシャル、マッサージなど、あらゆるトリートメントを用意しています。

その他、屋内プール、一通りの器具が揃うジムなど、滞在を楽しむ設備はすべて完備！

＜DATA＞
■Fairmont Empress
住所：721 Government St, Victoria, BC　V8W 1W5
TEL：250-384-8111
料金：冬209カナダドル（税別）～、夏319カナダドル～（2014年12月現在）

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※海外を訪れる際には最新情報の入手に努め、「外務省海外安全ホームページ」を確認するなど、安全確保に十分注意を払ってください。