所要時間：45分

ホットケーキミックス、卵、ヨーグルト、コーンの4つだけの材料で、混ぜてからオーブンに入れるまで5分、簡単にできるコーンブレッドのレシピです。焼きたてがおいしいので気軽なおやつやパン代わりにお楽しみください。

1：コーン以外の材料を混ぜる

ホットケーキミックス、卵、ヨーグルトをボウルに入れ、泡立て器で全体にだまがなくなるまで、よく混ぜます。

2：コーンを加えて混ぜる

コーンを加えて、ゴムベラで底から返すようによく混ぜます。

3：型に入れ、焼く

オーブンペーパーを敷いたパウンド型に生地を入れ、予熱しておいた170℃のオーブンで35分ほど焼きます。生地に竹串を刺してみて、生地がついてこなかったら、焼き上がりです。焼きたてをお楽しみください。

イーストを使用しない、気軽なクイックブレッドのレシピです。ミネストローネやクラムチャウダーと一緒に気軽なランチなどは如何でしょうか。ヨーグルトは無糖のものを使用するようにしてください。

※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。

※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

更新日：2013年03月15日

焼きたて簡単コーンブレッド

あわせて読みたい