お弁当に入れても、白ワインの肴にしても美味しい
材料
- エビ
- パン粉
- マヨネーズ
- ミックスハーブ
作り方
- エビは殻のついたままで背から開き、塩コショウしておく。
- ミックスハーブとパン粉、マヨネーズを混ぜてネリネリする(フレッシュハーブがあれば好みのものを刻んで混ぜる。そのほうが香りがよくて美味しい)。
- エビの背にハーブパン粉をのせてオーブントースターで焼く。
上の写真ではお弁当に入れていますが、白ワインの肴にしても美味しいです。
エビの背にハーブパン粉をのせてオーブントースターで焼きます。
投稿記事