ロシアンルーレットコロッケ

パーティで楽しめる「ロシアンルーレットコロッケ」

小さなコロッケの中にはチーズ、お餅、ソーセージなどが入っていて、一個だけチョコレートが入っています。それが当たり！です（はずれかも）。

コロッケは沖縄産紅いも粉で作りました。熱湯で練って、炒めた玉ねぎとひき肉を混ぜて、塩コショウして小さくまるめ、チーズやら餅やらを埋め込んで、フライの衣をつけて油であげました。

※ちなみに、ロシアンルーレットドーナツの作り方はこちらをご覧ください。