横手、かぶき屋の花見団子

羊羹で覆われた花見団子

秋田県横手市のかぶき屋の花見団子は、餅の上にあんこがかけてある団子ではありません。しこしこしていて腰があって、でも伸びない餅菓子が、羊羹で覆われているのです。

かぶき屋に限らず横手では花見団子と言えば、こんな感じだそうですが、我が家ではもっぱらかぶき屋で買います。

■かぶき屋 大町本店
住所：秋田県横手市大町8-14
電話番号：0182-32-0736
営業時間：営業時間　9:00～18:00
休業日：主に水曜日　不定期
URL：http://www.h3.dion.ne.jp/~kabukiya/

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