ディナーの締めくくりは自慢のスイーツで！
デザート「栗のシブースト」588円
ありそうでない栗のシブーストは、栗の甘みをシナモンとカシスで引き締めています。パリパリのパイ生地とキャラメリゼで柔らかなシブーストクリームを挟んでいるので、食感のコントラストも絶妙。栗の濃厚な味わいを存分に楽しめる新作です。
![「かぼちゃのタルト」 \483]()
「かぼちゃのタルト」 483円
チーズケーキタルトに有機かぼちゃを使ったシナモン風味のパンプキンペーストがのっています。かぼちゃのババロアもトッピングされているので、かぼちゃの魅力を色々と楽しめるのも魅力。チーズケーキの中に隠れている大納言も食感のアクセントです。
![村上裕隆シェフ]()
村上裕隆シェフ
村上裕隆シェフのお料理は手間のかかったものばかり。どの料理も付け合わせにたっぷりな野菜がのっていますが、その野菜も全て契約農家の有機野菜を使用するなど、全ての食材にこだわっています。シェフ自ら市場に足を運び、厳選の食材を仕入れているそうです。
そんなお料理に美味しいワインなどをあわせると、さらに味わい深い時間を楽しめます。
■ブルー・ブリック・ラウンジ
住所： 東京都港区南青山5-3-3
電話： 03-5485-3340
営業時間：10:00～23:00（L.O.22:00）
[日・祝]10:00～19:00（L.O.18:00）
※夜メニューは日祝はお休みです。
定休日：無休
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