リバーライト　極　フライパン

■メーカー名とサイズ
リバーライト　極　フライパン　26cm　

■店のサイトURL　
http://www.furaipan.com

■おすすめのポイント
やはり鉄であること！貧血気味なので、そこ大事です。
鉄って、扱いが面倒で、さびるしって嫌だったんですが、この鉄はさびません。極めてさびにくいそうですが、今のところ、さびの「さ」の字もみじんにありません。

• 今まで
• 中華鍋→さびさせ……
• フッソ加工→何個となく使い捨て……

でしたが、これは末永くおつきあいできそうで、愛用中です。

熱の入り方が本当にしっかりしていて、お料理が香ばしくできます。
ブリの照り焼きなんて、皮がパリッとします！鶏肉の皮もパリッとします！
一緒に入っている説明書も、火加減の役に立ちました。
ちなみにIHでも使用できます。