これぞオトコ飯！　絶品の豚丼2店(2ページ目)

濃厚なタレがやみつき必至！

新橋駅からすぐの、ニュー新橋ビル1階にある豚丼専門店、「豚大学」。前述した「豚野郎」と同じく、豚バラ肉を花びらのようにあしらった、ガテン系。こちらの特徴はタレにあり！　試行錯誤を重ねて開発したというタレは、こってりとした濃厚な味わい。このほどよいクドさがクセになり、ご飯をかっこむ手が止まらなくなるのです。

このタレにくぐらせながら、焼き上げることにより、香ばしさもバッチリ！　好みで半熟玉子（＋100円）をトッピングし、まったりとした黄身と絡めながら食べるのもおすすめです。
また、豚肉300gを使用し、総重量はなんと約1kg（！）という「豚丼 特大」（990円）もあるので、ぜひチャレンジしてみてください。

■豚大学
【所在地】： 東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1階
【電話番号】：03-5512-3121
【定休日】：ビルの休館日に準ずる
【地図】：Yahoo!地図情報
【営業時間】：10:30-21:45
※土日祝は11:00-15:00 16:30-20:15
【備考】：豚丼は「小」（480円）、「中」（630円）、「大豚丼」（780円）。他には「味噌汁」（50円）、「漬物」（70円）など