ブランジェ浅野屋【東京】(2ページ目)

軽井沢ロイヤルブレッドのトーストバラエティ

ブランジェ浅野屋グランスタ店は、朝7時から開いているので、出勤前に朝食を調達できるのもいいところです。そんな時におすすめは「軽井沢ロイヤルブレッド」の厚切りにいろいろのせたパンです。
例えば、ベーシックな「軽井沢ハムのクロックムッシュ」（473円）。こちらも昔から軽井沢になくてはならない老舗、軽井沢デリカテッセンの厚切りロースハムとグリエールチーズをたっぷり使用しています。


甘いテイストのものでは、沖縄産のさとうきびだけを使用した本和香（ほんわか）糖を使い、表面をブリュレしたところがトクベツな定番シュガートースト（294円）を始め、北軽井沢高原牛乳を使った「ミックスベリーのフレンチトースト」（315円）など。

珍しいものでは、シンガポールの高級店TWGのイングリッシュアールグレイを使用した「ロイヤルミルクティーのフレンチトースト」（315円）も。

手土産には懐かしの味を

手土産におすすめの限定品は「東京あましょく」12個入り（630円）。昔ながらのパン屋さんの焼き菓子、懐かしの甘食のプチサイズで、黒糖ゆず、抹茶ホワイトチョコ、うめしその3種類があります。黒糖ゆずを食べてみましたが、甘食というには洗練されていて、和風マフィンといった感じ。諏訪の御胡鶴の酒粕が隠し味です。

ハード系は少なめですが、バゲットやバタール、イチジクと木の実のライ麦パンなどはあるので、夕食の需要も満たせそうです。

どんどん便利になるエキナカ商業施設でバラエティ化するベーカリー。これからは特長を生かしたパン屋さんが光る時代かもしれません。


■ブランジェ浅野屋グランスタ店　
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1　
ＪR東京駅（改札内）地下1階「グランスタ内」
電話：03-3211-5640　
営業時間：月～土7:00～22:00（日・祝 ～21:00）
東京駅丸の内南口改札手前