「クッキングサポート」で献立のヒントが見つかる！

毎日の夕食で頭を悩ませるのが献立作り。マンネリしないようにメニューを考えるのは、なかなか大変ですよね。そこで活用したいのがスーパーの調理実演コーナー。

イトーヨーカドーでは、調理アイデアを発信する場として、全国約90店舗に「クッキングサポート」を設置し、オススメの食材を使った料理を提案しています。今回は、東京・江戸川区の「アリオ北砂店」に編集部がお邪魔しました。

献立から調理工程まで、食卓をトータルでサポート！

アリオ北砂店では、二年前からクッキングサポートをスタート。旬の食材や話題の調味料などを取り入れた目新しいメニューを紹介しているほか、試食サービスも実施しています。

お買い物をしながら献立のヒントが見つかる、と主婦やファミリー客に大好評！ 週末には、試食を待つ人で長蛇の列ができるのだとか。

「食材や調味料に限らず、時には圧力鍋やシリコンスチーマーを陳列することも。新商品をいち早く試していただいたり、夕食の献立に役立てていただり、と大変ご好評いただいています」と売り場スタッフ。家庭で取り入れやすいように、毎回レシピを配布しているほか、食卓をイメージした一汁三菜のメニューセットもディスプレイされています。

この日の献立は「牛肉としめじのぶっかけうどん」。調理法は、牛肉としめじ、市販の調味料をフライパンで炒めて、うどんにのせるだけと実に簡単！ 平皿に盛り付ければワンプレート風メニューの出来上がりです。

クッキングサポートの魅力は、なんといっても実際の調理方法を目の前で確かめられること。「使用した調味料はどの味か？」「一度に炒めるだけでよいのか？」など質問する買い物客の姿も見受けられました。現役主婦でもある売り場スタッフが、気軽に応じてくれるのも人気の秘密。

夕食のメニューがマンネリ化したとき、レパートリーを増やしたいとき、クッキングサポートに立ち寄れば何か新しい発見があるかも！ 毎日の献立作りもちょっとラクに、楽しくなること請け合いです。

■イトーヨーカドー公式ホームページ
■イトーヨーカドー アリオ北砂店