ビストロ ヴァリエ(5ページ目)

・デセール&食後ティ
ショコラ好きの心に刺さってくること間違いなしの漆黒のモワルー・ショコラ。ナイフを入れた瞬間に伝わる滑らかさと、中から出てくるショコラソースは、儚く蕩けるような口当たりで、濃厚な甘美感がたまらない仕上がり。今まで食べてきたモワルー・ショコラの中でも最高レベルに値する傑作でした。

梅田で気軽に正統派フレンチを

梅田エリアのディナーで、夜5000円でここまで満足感の高い店は稀有でしょう。本店のグランメゾンがハイエンド店とすれば、ここ「ビストロ　ヴァリエ」はそのカジュアル版。ヴァリエが長年、培ってきた経験と技術が集結して作られた、まさに大阪北フレンチの「フラッグシップ店」とも言える一軒です。

地元の人だけではなく、仕事で大阪に来られたビジネスマンにもありがたい一軒ですし、今後は梅田フレンチの「顔」として、今までよりさらに幅広い人達に、正統派フランス料理の魅力を伝えていっていただきたいですね。

＜DATA＞
・店名： ビストロ　ヴァリエ
・所在地：大阪市北区梅田3-1-3 JR大阪三越伊勢丹 10F
・アクセス：JR西日本「大阪駅」徒歩約5分
・地図：Yahoo!地図
・TEL：06-6485-7770
・営業時間：11:00～15:30(LO)、17:00～21:30(LO)
・定休日：原則として無休