紅茶/ティールーム・カフェ

Afternoon Tea TEAROOM(2ページ目)

全国に展開する同ティールームの、秋にスタートしたキャンペーンとメニューなどをご紹介します。

桑原 珠玉

執筆者:桑原 珠玉

紅茶ガイド

約2.5杯分入るティーポット

機能面でもよく考えられています。
ティーポットだってスタイルが“かわいい”。同店の紅茶は、ティーポットとティーカップが組み合わさった“ティーフォーワン”を用いています。カフェやティールームでも、このタイプを使っているところは少ないのでは。そして、これを初めて見る人には楽しい驚きがあるでしょうね。

ティーカップの上にティーポットが乗せられていて、パッと見はティーポットに見えます。ティーポットの下半分くらいはティーカップに沈みこんでいるので、お茶を入れて浸出している間でも保温効果があるし、ティーカップにも熱が伝わります。結構合理的ともいえるのがティーフォーワン。


Tea for Books キャンペーン
スリランカに図書室建設を

スイーツもその季節や紅茶に合わせ内容に。
「アフタヌーンティーセット」は、9月2日から秋の内容に。数種類あるスイーツから3種類を選べるのですが、写真は、さつまいも、りんご、パンプキンといった秋を代表する素材がたくさん使われたスイーツプレート。
“かわいい”籐で編まれた持ち手つきのかごに入った、秋限定のショートケーキ、パンプキンプディング、アップルパイと、ティーフォーワンの紅茶がセット。

秋限定のショートケーキには、スイートポテトと洋ナシを使用。ほろ苦いカラメルソースを混ぜ込んだクリームに、洋ナシのコンポートを加えて、スポンジではさんでいます。トッピングにしたさつまいもは食感もしっかり。パンプキンプディングは、かぼちゃのほっこりした重厚感あるプディング。アップルパイは同店の人気スイーツで定番商品。シュー皮のような食感のパイ生地に、細かく刻んだアップルがたくさん。お好みで添えてある生クリームをつけていただきます。

100%ORANGEによるイラストブックマークは4種類、週替わりです。
9月2日(木)から30日(木)までの間、この「アフタヌーンティーセット」を注文すると、その売り上げの一部をNGO「Room to Read」に寄付し、スリランカに3室の図書室を設立するそうです。このキャンペーンに参加した証として、オリジナルのブックマークがもらえます。ブックマークは4種類、週替わり。

■協力:アフタヌーンティー・ティールーム
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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。

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