チョコレート/チョコレートのおすすめ店

銀座三越 ジャン=ポール・エヴァン

ジャン=ポール・エヴァンがついに銀座進出!銀座にショコラティエの顔ぶれが揃い、銀座はまさに“ショコラの街”といえるでしょう。新作や銀座三越限定ショコラ等をご紹介します。

下井 美奈子

執筆者:下井 美奈子

スイーツガイド

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN )

ジャン=ポール・エヴァン氏/「Go-Hô-Bi=ごほうび」コレクション

VIPスペース
今年9月で日本初上陸からまる8年を迎えるジャン=ポール・エヴァンでは、国内では6店舗目、 東京では新宿、表参道、六本木に続いて4店舗目となるブティックが、三越銀座店新館にオープンすることになります。

銀座三越の新館1Fのジュエリーショップ入口にあり、パサージュ沿いなので、百貨店内というより、パリの街角にある路面店のようです。

新しいコンセプトによる「ジャン=ポール・エヴァン三越銀座店」(売場面積:42.7平米)には、ショコラが並ぶ「カーヴ・ア・ショコラ」のほかに、VIPゲスト用の個室スペースがあります。
Tonka(トンカ)662円

三越銀座店では限定商品 新作の「Tonkaトンカ」が発売されました。 ヴェネズエラ産カカオを使ったショコラムースにトンカ豆のエキゾティックな味わい。
「Go-Hô-Bi=ごほうび」コレクション


また銀座三越で先行発売する「Go-Hô-Bi=ごほうび」コレクションが店内に並びます。 ショコラノワールやショコラレをつかった様々な一口サイズのチョコレートが個包装され、いつでもどこでもショコラを楽しめることができます。ちょっと贅沢な一口で、自分自身のご褒美に。

マカロンが少し大ぶりになり、しっとりとした食感が楽しめるニューライン「B・マカロン」が9月11日より全店舗にて新発売。二色使いをするなど色合いも華やかです。(1個263円)

ジャン=ポール・エヴァンがついに銀座進出!銀座にショコラティエの顔ぶれが揃い、銀座はまさに“ショコラの街”といえるでしょう。

壁のデザインは葛飾北斎の絵をモチーフにしたチョコレートの波を表現されたそうです。


SHOP DATA
ジャン=ポール・エヴァン三越銀座店
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 1階 東側(新館)
03-3562-1111(代表)
営業時間 10:00-20:00

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