肌荒れも春レシピでおいしく予防！

新生活が始まる季節。きれいなお肌でスタートしたいですよね。

春先は日中と朝晩の温度差があり、コンディションを整えるのが難しい時期。また、４月ごろから徐々に紫外線が増え、肌に負担をかける要因になります。ちょっとしたストレスも肌荒れの原因になりやすいときなので、体の内側から美味しくお肌を整えましょう。

お肌を美しく保つにはやっぱりビタミン

皮膚を正常に保つために使われるビタミンＡが不足すると、肌がかさつきます。また、肌によいビタミンといえばＣ。 これはビタミンＣが肌のコラーゲンの生成を促進したり、毛細血管を強くしたり、血行促進作用があるためと考えられています。
そのほか、強い抗酸化作用を持つビタミンＥは、シミの発生やしわの防止、血行を促進、若々しい肌を作るといわれています。

【おすすめ食材】
さやえんどう…ビタミンＡ、ビタミンＣ（スナップえんどうは、他にビタミンB群も豊富）　
春キャベツ、いちご…ビタミンＣ
アスパラガス…ビタミンＡ、ビタミンＥ
菜の花…ビタミンＡ、ビタミンＣ

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