食と健康/朝食の役割・簡単レシピ

目覚めスッキリ! 爽やかジャムヨーグルト(3ページ目)

朝、起きられないから、朝ごはんが食べれない、と思ったら大間違い! 寝起きを良くするためには、体内時計を目覚めさせ、脳のエネルギー源を補充してくれる朝ごはんは、絶対に欠かせません!

坪田 聡

執筆者:坪田 聡

医師 / 睡眠ガイド

キウイフルーツジャム

キウイフルーツジャムのレシピ

■ 材料
キウイフルーツ 小1コ(正味50g)
砂糖 20g

■ 作り方
キウイフルーツジャム・手順1
1: キウイフルーツの皮をむいて、耐熱容器に入れ、フォークで繊維に逆らってつぶす。


キウイフルーツジャム・手順2
2: 砂糖をまぶして広げる。


キウイフルーツジャム・手順3
3: ラップなしで電子レンジ(600W)で、2分30秒~2分50秒加熱する。
※ ワンポイント: 平らな皿に広げて加熱すれば、吹きこぼれを防ぐことができます。レンジにかける時間が長いほど、水分が飛んで硬いジャムになります。


              キウイフルーツジャム・ヨーグルト
キウイフルーツジャムヨーグルト


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