神戸のお土産 コーヒー部門:西の横綱「にしむら珈琲のにしむらブレンド」
「にしむら珈琲のにしむらブレンド」200g 1200円
1948年創業。日本の珈琲文化の草分けとして、今も神戸人に愛され続ける老舗。こちらに来たお客のほとんどが注文するという「にしむらブレンド」は、神戸人にとってまさに“ザ・コーヒー”ともいうべき定番の味。
6種類の豆をそれぞれ個別に焙煎し、絶妙な配合でブレンドしたその1杯は、苦みと酸味のバランスが絶妙なメリハリの効いた味わいと、まろやかな風味が特徴。カフェでは、珈琲を淹れる水にも灘の酒の仕込み水「宮水」が用いられるなど、こだわりも満載。その馥郁たる一杯を味わった後は、ぜひブレンド豆をお土産に。
■にしむらコーヒー 中山手本店
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目26-3
TEL:078-221-1872
営業時間:8:30~23:00
定休日:無休
地図:Yahoo!地図情報
神戸のお土産 コーヒー部門:東の横綱「ダンケのバターブレンドコーヒー」
「ダンケのバターブレンドコーヒー」250g 1500円 ドリップバッグ5個入り600円
この黒くてピカピカ光る豆を見よ! 焙煎時に最高級バターを加え、その香りを染み込ませるという、独自の製法で作られた「ダンケ」のバターブレンドコーヒー。こだわりのブレンダー・寺口さんが考案したこの唯我独尊な一杯は、今や神戸のみならず全国にも人気が広がりつつあります。
バターブレンドと聞くと、ちょっとリッチすぎるのでは?と思いきや、その飲み口は意外にさらりと軽いので驚き。しかしながら、その深い香り、まろやかなコクは、やはりバター由来のものと納得。かつて、珈琲豆の輸入港として栄えた「珈琲の街・神戸」ならではの個性あふれるブレンド豆やドリップバッグは、珈琲好きな人には絶対に喜ばれるお土産。
■御影ダンケ 元町店
住所:兵庫県神戸市中央区下山手通3-6-7
TEL:078-331-0021
営業時間:12:00~24:00
定休日:水曜
地図:Yahoo!地図情報