長谷川酒店大試飲会２００５秋の結果発表！(2ページ目)

《　吟醸部門　》

【審査員】

順位	蔵元名	商品名	麹米	麹精米歩合	掛米	掛米精米歩合	酵母	小売価格	生産本数
1位	高木酒造(株)	十四代 吟撰 吟醸	山田錦	50	山田錦	50	山形	\3,500	非公開
2位	男山酒造(株)	男山 雷神 特別本醸造	出羽燦々	60	出羽燦々	60	山形KA	\2,100	1200
3位	(資)廣木酒造本店	飛露喜 吟醸	山田錦	50	五百万石	50	協会9・10	\2,850	非公開
3位	(株)土井酒造場	開運 吟醸	山田錦	50	山田錦	50	静岡酵母	\2,950	5000
5位	(株)アリサワ	文佳人 吟醸	松山三井	50	松山三井	50	CCH	\2,800	250
5位	(株)北川本家	乾風 吟醸酒	八反錦	49	八反錦	49	9号系	\2,450	1500
5位	千代酒造(株)	篠峯 大吟醸 山田錦 生詰	山田錦	50	山田錦	50	自社培養	￥3,200	非公開
5位	相原酒造(株)	雨後の月 吟醸酒 黒	千本錦	50	千本錦	50	9号/自家酵母	\3,500	600

【蔵元】
順位 蔵元名 商品名 麹米 麹精米歩合 掛米 掛米精米歩合 酵母 小売価格 生産本数 1位 高木酒造(株) 十四代 吟撰 吟醸 山田錦 50 山田錦 50 山形 3,500 非公開 2位 勝山企業(株) 撰勝山 吟醸酒 山田錦 50 山田錦 50 宮城 \3,000 1500 3位 (株)アリサワ 文佳人 吟醸 松山三井 50 松山三井 50 CCH \2,800 250 3位 (株)松井酒造店 松の寿 吟醸 山田錦 50 山田錦 50 M-N-D \3,200 500 5位 小林酒造(株) 鳳凰金賞 吟醸 玄風 山田錦 50 山田錦 50 自社 \2,800 1000

【酒販店】

順位	蔵元名	商品名	麹米	麹精米歩合	掛米	掛米精米歩合	酵母	小売価格	生産本数
1位	(株)アリサワ	文佳人 吟醸	松山三井	50	松山三井	50	CCH	\2,800	250
2位	男山酒造(株)	男山 雷神 特別本醸造	出羽燦々	60	出羽燦々	60	山形KA	\2,100	1200
3位	(株)松井酒造店	松の寿 吟醸	山田錦	50	山田錦	50	M-N-D	\3,200	500
4位	(株)北川本家	乾風 吟醸酒	八反錦	49	八反錦	49	9号系	\2,450	1500
4位	(株)萬乗醸造	醸し人九平次 吟醸 山田錦	山田錦	50	山田錦	50	14号	\3,000	6000
4位	高木酒造(株)	豊の梅 吟鴬	山田錦	50	山田錦	50	CCH	\3,200	300
4位	竹の露(資)	白露垂珠 大吟醸	出羽燦々	40	出羽燦々	40	山形酵母	\3,300	1400
4位	(有)有光酒造場	赤野 吟醸 伊太郎	松山三井	55	松山三井	55	KA-1,AA-41	\2,720	1000

【飲食業】
順位 蔵元名 商品名 麹米 麹精米歩合 掛米 掛米精米歩合 酵母 小売価格 生産本数 1位 (株)アリサワ 文佳人 吟醸 松山三井 50 松山三井 50 CCH \2,800 250 2位 沼舘酒造(株) たてのい 大吟醸 秋田酒こまち 43 秋田酒こまち 43 AK-1 \3,500 700 2位 小林酒造(株) 鳳凰金賞 吟醸 玄風 山田錦 50 山田錦 50 自社 \2,800 1000 2位 岩崎酒造(株) 長陽福娘 吟醸酒 山田錦 50 山田錦 50 山口酵母 \3,000 2000 2位 高木酒造(株) 十四代 吟撰 吟醸 山田錦 50 山田錦 50 山形 \3,500 非公開 2位 千代酒造(株) 篠峯 大吟醸 山田錦 生詰 山田錦 50 山田錦 50 自社培養 \3,200 非公開

【一般・マスコミ】

順位	蔵元名	商品名	麹米	麹精米歩合	掛米	掛米精米歩合	酵母	小売価格	生産本数
1位	(株)アリサワ	文佳人 吟醸	松山三井	50	松山三井	50	CCH	\2,800	250
2位	沼舘酒造(株)	たてのい 大吟醸	秋田酒こまち	43	秋田酒こまち	43	AK-1	\3,500	700
2位	(株)渡會本店	和田来 大吟醸	美山錦	50	はえぬき	50	山形KA,山形16-1	\2,780	2000
2位	(株)萬乗醸造	醸し人九平次 吟醸 山田錦	山田錦	50	山田錦	50	14号	\3,000	6000
5位	勲碧酒造(株)	勲碧 吟醸原酒	山田錦	50	山田錦	50	協会10号	\3,500	800
5位	(株)吉村秀雄商店	鉄砲隊 吟醸酒	滋賀玉栄	58	滋賀玉栄	58	和歌山	\2,500	1000
5位	(株)雑賀豐吉商店	雑賀 特吟	山田錦	45	山田錦	50	和歌山酵母	\3,500	1100
5位	小林酒造(株)	鳳凰金賞 吟醸 玄風	山田錦	50	山田錦	50	自社	\2,800	1000
5位	(株)土井酒造場	開運 吟醸	山田錦	50	山田錦	50	静岡酵母	\2,950	5000
5位	(有)中野酒造	智恵美人　吟醸	山田錦	50	山田錦	50	協会901号	\3,300	4000
5位	富士高砂酒造(株)	中屋　吟醸	山田錦	50	山田錦	50	静岡NEW-5	\2,625	3000
5位	(株)平孝商店	日高見 吟醸酒	山田錦	50	山田錦	50	宮城	\2,913	1000

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■結果検証■

緊迫した会場。集中力がいる。

残念ながら、今回、私は試飲に参加できなかったので、実際の味わいを体験してないのだが、結果を検証してみよう。

まず《純米部門》で、審査員、蔵元、酒販店、飲食業、一般・マスコミともに入賞しているのが「月の輪酒造」の『月の輪純米大吟醸（雄町）』（岩手県）だ。このお酒は、参考出品で発売されていないし、当然金額も生産本数も未公開・・・というのが気になるところだが、同社の製品を見かけたら、なんとしてでも手にしてみたいものだ。はたして同じ物かどうかはナゾだけど・・・｡

ホームページを拝見すると、南部杜氏の里のお酒だけど、ルーツは福井県のよう（ハハハ、私の故郷）。さらに美人さんが写っているので、女性がお酒造りに携わっているのかも。いや～、興味をそそられますな～。ますます興味が湧いてくるアイテムではございませんか。

懇親会は和気あいあい。めったに会えない蔵元さんとも話しが出来るぞ。

続いて人気なのが「清水醸造」の『作　雅乃智　中取り　純米吟醸（山田錦）』（三重県）だ。うう～ん、なんと読むのかイマイチわからんということで、調べたら『作』は『ざく』と読み『雅乃智』は『みやびのとも』と読むらしい。『雅乃智』のほか、「和乃智」「穂乃智」「悦乃智」があり、ぜんぶで４種類のシリーズもののよう。杜氏は昭和47年生まれの青年である。最近お若い方や女性が生み出すお酒がめきめき人気で、なんだかうれしい。

さらに「亀泉酒造」の『亀泉　純米吟醸（山田錦）』（高知県）も健闘している。


《吟醸部門》では、審査員、蔵元、酒販店、飲食業、一般・マスコミともに入賞しているのが「アリサワ」の『文佳人　吟醸（松山三井）』（高知県）。こちらも30代のお若い杜氏さんのよう。比較的珍しい松山三井での健闘も注目だろう。
もちろん、『十四代』の名もあちこちに見受けられる。まあ、そろそろ「これは当然」という感じにもなってきているけどね。

さあ、この結果、あなたの日本酒選びに影響をあたえる・・・かな？


→「はせがわ酒店　2005春の大きき酒会」の結果はこちらのページです。