認定店によるフード・プロモーション

■東京 「シンガポール・シーフード・リパブリック銀座店」

カニ料理を注文した方にシンガポール旅行やグッズが抽選で当たる!
期間:3月9日~31日

■大阪 「宏亜楼」

来店毎にスタンプを押印し、スタンプの数に応じて食事の割引券等が進呈。4ポイント集めるとシンガポールへの往復航空券の応募資格が。
期間:2月2日~3月21日

■名古屋 「イーストダイニング ラオパサ」

来店毎にスタンプを押印し、スタンプの数に応じてドリンクやデザートがサービスされる。4ポイント集めるとシンガポールへの旅行(ペア1組)の応募資格が。

最後に、シンガポールで開催される注目のグルメイベントをご紹介

「ワールド・グルメ・サミット2010」が開催

世界中から名高いシェフや美食家、ワイナリーが集結するイベント「ワールド・グルメ・サミット」がシンガポールで2週間にわたって開催される。このイベントは今年で14回目。イベントでは、有名シェフによる料理教室などが行われ、その研ぎ澄まされた味が披露される。

実施期間:2010年4月11日(日)~25日(日)
共催:ピーター・クニップ・ホールディングス、シンガポール政府観光局
公式サイト:「ワールド・グルメ・サミット2010」(英語)

シンガポール料理は中国料理、インド料理、マレー料理、また中国とマレーの食文化が融合したプラナカン料理など、多くの顔をもった奥深い料理。知れば知るほど、巧みな味の組み合わせにハッとさせられることもしばしば。チキンライス(海南鶏飯)をはじめ、食べやすい料理が多いのも特徴のひとつでもありますので、今年はシンガポールの食をチェックしてみてはいかがでしょう?
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