外はカリッと、中はもっちり。 練りゴマを加えた「じゃがいも餅」は 塩をパラリと振るだけでも美味しい! |
じゃがいもでヘルシーおやつ!
茹でるか蒸すか、もしくは電子レンジでチンしたじゃがいもにでん粉を加えて丸め、フライパンでカリッと焼き上げる「じゃがいも餅」。今回は練りゴマで風味を添えて、甘辛ダレをかけましたが、塩だけでも十分な美味しさです!■所要時間:20分(じゃがいもを茹でる時間は除く)
次のページで、「じゃがいも餅」の簡単レシピをご紹介します。
加熱してもビタミンCが壊れにくいじゃがいもは、おやつにも積極的に取り入れたい素材です。箱一杯のじゃがいもも、我が家では色々なおやつへと姿を変えて、あっという間にお腹の中へと消えていきます。
外はカリッと、中はもっちり。 練りゴマを加えた「じゃがいも餅」は 塩をパラリと振るだけでも美味しい! |