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| 夜空に舞い落ちる雪をイメージした簡単デザート。 「お豆腐、寒天、黒糖、ユズ」のヘルシー素材で作りました！ |
黒糖寒天にふわふわのお豆腐を閉じ込めた、夜空に舞い散る雪をイメージしたお菓子です。ヘルシー素材で作る簡単デザートは、おやつにはもちろん、食事の締めにも向いています！
初雪風の寒天デザート
「豆腐、黒糖、寒天、ユズ」で作る簡単でヘルシーなデザートをご紹介します。甘さ控えめの爽やかな一品は、珍しいおもてなしデザートとしても喜ばれます。お好みで黒蜜などをかけてお召し上がりください。このレシピは幼い頃どこかで口にした、素朴なおやつが元になっています。寒天で固めたお豆腐に砂糖をかけたおやつ。「どんな味なんだろう」と、恐る恐る食べたら、意外に美味しくてびっくり。その体験を元に、もう少し食べやすく、もう少しお洒落に作ったレシピです。■所要時間：１０分（固める時間を除く）
■相性のいい飲み物：コーヒー、ほうじ茶（温）
次のページで、初雪風の寒天デザートの作り方をご紹介します。
