カメキチ・ビストロ（大阪・谷町４丁目）(3ページ目)

ビストロなのに、レストランレベルのサービスを提供

こちらの料理は「よっ！ 男前っ！」とでも言いたくなるほど気風のいい量と味、そして価格です。ちなみに、これらを作る亀井シェフもかなりのオトコマエ（亀井シェフだから「カメキチ」なんですね）。名店「ル・クロ」で９年間磨いた腕はダテじゃありません。

コーヒーはイタリアの老舗コーヒーメーカー、Camardo。

しかし、あえて僕はこちらのくつろぎ感をクローズアップしたいです。これまで行ったビストロの中で、こちらのサービスは間違いなくナンバー１。そこいらのレストラン以上のサービスをビストロで提供しています。サービスを取り仕切るのは、とてもかわいらしいマダムですが、シェフともう一人の方もちょくちょく席を回られています。全員にサービスの精神がしっかりあると感じました。

また、何も言わなくても前菜からデザートまで、取り皿を毎回交換してくれました。それも、熱い料理には温かい取り皿、冷たいものには冷たい取り皿。基本のキとはいえ、このサイズの、それもビストロで、これをしっかりできるのはスゴイです。また、料理の合間にパンがなくなると、すぐに焼きたてをカゴに入れて補充。お客に「忘れられている感」を与えません。食後に紅茶を頼むと、ティーバッグではなく、茶葉とポットで出てくるのもポイント高いですね。細かいことですが、ぜひ他のレストランにも見習っていただきたいことでっす。

お店は明るく、女性同士でもまったく問題ナシの気軽さ。

冒頭でこちらの雰囲気の良さに触れましたが、椅子のすわり心地も抜群です。奥のテーブル席の椅子にはふっくらとしたクッションが置いてあり、ずっと座っていても楽。サービスや内装、椅子のすわり心地まで、すべてが上質なカフェのようなくつろぎを与えてくれます。この日は7時に入店して、出たのが10時だったのですが、まったく３時間もいたという実感がありませんでした。おいしい料理を、上質なサービスとくつろげる空間で、おしゃべりしながらだと３時間なんてあっという間ですね。

＜店データ＞
■「カメキチ・ビストロ（Kamekichi Bistro）」
所在地：大阪市中央区鑓屋町1-3-13
TEL：06-6947-0063
定休日：日曜・祝日となる月曜
営業時間：昼 11:30～14:00(ラストオーダー)
夜 18:00～22:00(ラストオーダー)
交通・アクセス：地下鉄谷町線、谷町４丁目から徒歩５分
地図：Yahoo!地図情報
HP：カメキチ・ビストロ